25 novembre 2012

Salade de tomates aux olives

    Une bonne salade sans prise de tête, et surtout vite fait bien fait... Je me suis largement inspirée d'une recette d'Oktay Usta, un chef cuisinier turc dont j'avais déjà parlé sur ce billet.   Cette recette est pour 2 personnes : - 60 g d'olives vertes dénoyautées - 60 g d'olives noires avec noyaux - 150 g de tomates cerises en grappe - 1/2 petit oignon rouge - 1 c. à café de câpres - 1 c. à soupe de persil grossièrement haché - 1/2 c. à soupe de coriandre haché  - 1 c. à soupe d'huile d'olive -... [Lire la suite]
Posté par Nurcan à 20:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]